11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes

By | Agustus 3, 2018

11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes

Diabetes adalah penyakit kronis yang telah mencapai proporsi epidemi di kalangan orang dewasa dan anak-anak di seluruh dunia. Diabetes yang tidak terkontrol memiliki banyak konsekuensi serius, termasuk penyakit jantung, penyakit ginjal, kebutaan dan komplikasi lainnya.

11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes

11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes

 

Yang penting yang harus kita ketahui adalah makan makanan yang salah dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin dan dapat meningkatkan peradangan, sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit yang lebih serius. 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes!

Artikel ini akan memberikan informasi tentang 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes atau pra-diabetes.

Karbohidrat, protein dan lemak adalah makronutrien yang memberikan tubuh Anda energi. Dari ketiga unsur diatas, karbohidrat memiliki efek terbesar pada gula darah Anda sejauh ini. Ini karena mereka dipecah menjadi gula, atau glukosa, dan diserap ke dalam aliran darah Anda.

Karbohidrat termasuk pati, gula dan serat. Namun, serat tidak dicerna dan diserap oleh tubuh Anda dengan cara yang sama dengan karbohidrat lain, sehingga tidak menaikkan gula darah Anda.

Mengurangi serat dari total karbohidrat dalam makanan akan memberi Anda karbohidrat yang mudah dicerna atau “bersih”. Misalnya, jika secangkir sayuran campuran mengandung 10 gram karbohidrat dan 4 gram serat, jumlah karbohidrat bersihnya adalah 6 gram.

Ketika penderita diabetes mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat pada suatu waktu, kadar gula darah mereka dapat naik ke tingkat yang sangat tinggi. Seiring waktu, tingkat tinggi kadar gula darah dapat merusak saraf dan pembuluh darah tubuh Anda, yang dapat menjadi penyakit jantung, penyakit ginjal dan kondisi kesehatan serius lainnya.

Mempertahankan asupan rendah karbohidrat dapat membantu mencegah lonjakan gula darah dan sangat mengurangi risiko komplikasi diabetes. Karena itu, penting untuk menghindari makanan yang tercantum dalam penjelasan 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes di bawah ini. Penting Anda mengetahui 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes ini, karena informasi ini benar-benar dapat membantu Anda.

11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes

Dengan menghindari 11 makanan dibawah ini, Anda bisa mengurangi risiko diabetes yang lebih parah. Sehingga proses pemulihan tubuh akan lebih cepat. Berikut daftar 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes.

1. Minuman Gula Manis

Minuman manis adalah pilihan minuman terburuk untuk seseorang dengan diabetes. Minuman manis sangat tinggi karbohidrat, dengan 12-ons (354-ml) kaleng soda menyediakan 38 gram karbohidrat. Jumlah yang sama dari es teh manis dan limun masing-masing mengandung 36 gram karbohidrat, eksklusif dari gula.

Selain itu, minuman manis mengandung fruktosa, yang sangat terkait dengan resistensi insulin dan diabetes. Memang, penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi minuman manis dapat meningkatkan risiko kondisi terkait diabetes seperti perlemakan hati.

Terlebih lagi, kadar fruktosa tinggi dalam minuman bergula dapat menyebabkan perubahan metabolisme yang meningkatkan kadar lemak dan trigliserida lemak perut dan berpotensi berbahaya.

Dalam satu penelitian terhadap orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas, mengkonsumsi 25% kalori dari minuman fruktosa tinggi pada diet yang mempertahankan berat menyebabkan peningkatan resistensi insulin dan lemak perut, menurunkan tingkat metabolisme dan tanda kesehatan jantung yang lebih buruk.

Untuk membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah risiko penyakit , konsumsi air putih, soda klub atau es teh tanpa gula, bukan minuman manis.

RINGKASAN:

Soda dan minuman manis mengandung banyak karbohidrat, yang dapat meningkatkan gula darah. Juga, kandungan fruktosa tinggi mereka telah dikaitkan dengan resistensi insulin dan peningkatan risiko obesitas, hati berlemak dan penyakit lainnya.

2. Lemak Trans

Lemak trans industri sangat tidak sehat. Lemak ini diciptakan dengan menambahkan hidrogen ke asam lemak tak jenuh untuk membuatnya lebih stabil.

Lemak trans dapat ditemukan dalam margarin, selai kacang, spread, creamers, dan makan malam beku. Selain itu, produsen makanan sering menambahkannya ke kerupuk, muffin, dan makanan panggang lainnya untuk membantu memperpanjang umur simpan / sebagai bahan pengawet.

Meskipun lemak trans tidak secara langsung meningkatkan kadar gula darah, mereka telah dikaitkan dengan peningkatan peradangan, resistensi insulin dan lemak perut, serta menurunkan kadar kolesterol HDL “baik” dan gangguan fungsi arteri. Efek ini sangat memprihatinkan bagi penderita diabetes, karena mereka berisiko lebih tinggi terhadap penyakit jantung.

Hingga lemak trans tidak lagi ada dalam persediaan makanan, hindari produk apa pun yang mengandung kata “sebagian terhidrogenasi” dalam daftar bahannya.

RINGKASAN:

Lemak trans adalah lemak tak jenuh yang telah diubah secara kimia untuk meningkatkan stabilitasnya. Mereka telah dikaitkan dengan peradangan, resistensi insulin, peningkatan lemak perut dan penyakit jantung.

3. Roti Putih, Pasta dan Beras

Roti putih, nasi dan pasta adalah makanan yang kaya karbohidrat. Mengonsumsi roti, bagel, dan makanan tepung terigu lainnya telah terbukti dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan pada orang dengan diabetes tipe 1 dan tipe 2.

Dan tanggapan ini tidak eksklusif untuk produk gandum. Dalam satu penelitian, pasta bebas gluten juga terbukti meningkatkan gula darah.

Studi lain menemukan bahwa makanan yang mengandung bagel tinggi-karbohidrat tidak hanya meningkatkan gula darah tetapi juga menurunkan fungsi otak pada orang dengan diabetes tipe 2 dan defisit mental. Makanan olahan ini mengandung sedikit serat, yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

Dalam studi lain, mengganti roti putih dengan roti berserat tinggi terbukti secara signifikan mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes. Selain itu, mereka mengalami penurunan kolesterol dan tekanan darah.

RINGKASAN:

Roti putih, pasta, dan nasi mengandung karbohidrat yang tinggi namun seratnya rendah. Kombinasi ini dapat menghasilkan kadar gula darah yang tinggi. Alternatif lain, memilih makanan berserat tinggi dan utuh dapat membantu mengurangi respons gula darah.

4. Yoghurt Rasa Buah

Yogurt polos bisa menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Namun, varietas rasa buah adalah cerita yang sangat berbeda. Yogurt rasa biasanya terbuat dari susu non-lemak atau rendah lemak dan sarat dengan karbohidrat dan gula.

Bahkan, satu cangkir (245 gram) porsi yogurt rasa buah mungkin mengandung 47 gram gula, yang berarti hampir 81% dari kalori berasal dari gula. Banyak orang menganggap yogurt beku sebagai alternatif yang sehat untuk es krim. Namun, dapat mengandung lebih banyak atau lebih banyak gula daripada es krim.

Daripada memilih yogurt gula tinggi yang dapat meningkatkan gula darah dan insulin Anda, pilihlah yogurt tawar, susu utuh yang tidak mengandung gula dan mungkin bermanfaat untuk nafsu makan, kontrol berat badan, dan kesehatan usus.

RINGKASAN:

Yoghurt rasa buah biasanya rendah lemak tetapi tinggi gula, yang dapat menyebabkan gula darah dan tingkat insulin lebih tinggi.

5. Sereal

Makan sereal adalah salah satu cara terburuk untuk memulai hari Anda jika Anda menderita diabetes. Meskipun klaim kesehatan di kotak mereka, sebagian besar sereal diproses dan mengandung jauh lebih banyak karbohidrat daripada yang disadari banyak orang.

Selain itu, sereal juga menyediakan protein yang sangat sedikit, nutrisi yang dapat membantu Anda merasa kenyang dan puas sekaligus menjaga kadar gula darah Anda stabil di siang hari. Bahkan sarapan sereal “sehat” bukanlah pilihan yang baik bagi mereka yang menderita diabetes.

Sebagai contoh, hanya setengah cangkir saji (55 gram) sereal granola mengandung 30 gram karbohidrat yang dapat dicerna, dan Kacang Anggur mengandung 41 gram. Terlebih lagi, masing-masing hanya menyediakan 7 gram protein per porsi.

Untuk menjaga agar gula darah dan rasa lapar tetap terkendali, lewati serealia dan pilih sarapan rendah karbohidrat berbasis protein sebagai gantinya.

RINGKASAN:

Sereal sarapan mengandung banyak karbohidrat tetapi rendah protein. Sarapan tinggi protein, rendah karbohidrat adalah pilihan terbaik untuk diabetes dan kontrol nafsu makan.

Baca juga : 

6. Minuman Kopi Beraroma

Kopi telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko diabetes. Namun, minuman kopi rasa harus dilihat sebagai pencuci mulut cair, bukan minuman sehat.

Minuman kopi beraroma juga sarat dengan karbohidrat. Bahkan versi “ringan” mengandung cukup banyak karbohidrat untuk meningkatkan kadar gula darah secara signifikan. Misalnya, frappuccino karamel 16-ons (454-ml) dari Starbucks mengandung 67 gram karbohidrat, dan karamel light frappuccino dengan ukuran yang sama mengandung 30 gram karbohidrat.

Untuk menjaga agar gula darah Anda tetap terkendali dan mencegah penambahan berat badan, pilih kopi polos atau espresso dengan satu sendok makan krim berat atau setengah dan setengah.

RINGKASAN:

Minuman kopi beraroma sangat tinggi dalam karbohidrat cair, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dan gagal memuaskan rasa lapar Anda.

7. Madu, Agave Nectar dan Maple Syrup

Penderita diabetes sering mencoba untuk meminimalkan asupan gula putih, serta memperlakukan seperti permen, kue, dan kue. Namun, bentuk gula lain juga bisa menyebabkan lonjakan gula darah. Ini termasuk gula merah dan gula “alami” seperti madu, nektar agave , dan sirup maple.

Meskipun pemanis ini tidak diproses dengan baik, mereka mengandung setidaknya banyak karbohidrat seperti gula putih. Bahkan, sebagian besar mengandung lebih banyak lagi.

Di bawah ini adalah jumlah karbohidrat dari satu sendok makan yang menyajikan pemanis populer:

  • Gula putih: 12,6 gram
  • Agave nectar: 16 gram
  • Madu: 17 gram
  • Sirup maple: 13 gram

Dalam satu penelitian, orang dengan prediabetes mengalami peningkatan serupa dalam gula darah, insulin dan penanda inflamasi terlepas dari apakah mereka mengkonsumsi 1,7 ons (50 gram) gula putih atau madu. Strategi terbaik Anda adalah menghindari semua bentuk gula dan menggunakan pemanis rendah karbohidrat alami sebagai gantinya.

RINGKASAN:

Madu, nektar agave dan sirup maple tidak diproses seperti gula meja putih, tetapi mereka mungkin memiliki efek yang sama pada gula darah, insulin dan penanda inflamasi.

8. Buah Kering

Buah adalah sumber utama dari beberapa vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C dan kalium. Ketika buah dikeringkan, prosesnya menghasilkan hilangnya air yang mengarah ke konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi.

Sayangnya, kandungan gulanya menjadi lebih terkonsentrasi juga. Satu cangkir anggur mengandung 27 gram karbohidrat, termasuk 1 gram serat. Sebaliknya, satu cangkir kismis mengandung 115 gram karbohidrat, 5 di antaranya berasal dari serat.

Oleh karena itu, kismis mengandung lebih dari tiga kali lebih banyak karbohidrat seperti anggur. Jenis lain dari buah kering sama-sama lebih tinggi dalam karbohidrat bila dibandingkan dengan buah segar.

Jika Anda menderita diabetes, Anda tidak harus menyerah sama sekali. Menempel dengan buah-buahan rendah gula seperti buah segar atau apel kecil dapat memberikan manfaat kesehatan sekaligus menjaga gula darah Anda dalam kisaran target.

RINGKASAN:

Buah kering menjadi lebih terkonsentrasi pada gula dan mungkin mengandung lebih dari tiga kali lebih banyak karbohidrat seperti buah-buahan segar. Hindari buah kering dan pilih buah rendah gula untuk mengontrol gula darah optimal.

9. Makanan ringan atau Snack kemasan

Pretzel, kerupuk, dan makanan kemasan lainnya bukanlah pilihan makanan ringan yang baik. Mereka biasanya dibuat dengan tepung halus dan memberikan sedikit nutrisi, meskipun mereka memiliki banyak karbohidrat yang cepat mencerna yang dapat dengan cepat meningkatkan gula darah.

Bahkan, beberapa makanan ini mungkin mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang tercantum pada label nutrisi mereka. Satu studi menemukan bahwa makanan ringan menyediakan 7,7% lebih banyak karbohidrat, rata-rata, daripada label yang menyatakan.

Jika Anda lapar di antara waktu makan, lebih baik makan kacang atau beberapa sayuran rendah karbohidrat dengan satu ons keju.

RINGKASAN:

Camilan yang dikemas biasanya adalah makanan olahan yang dibuat dari tepung halus yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

10. Jus Buah

Meskipun jus buah sering dianggap sebagai minuman sehat, efeknya pada gula darah sebenarnya mirip dengan minuman soda dan minuman manis lainnya. Ini berlaku untuk jus buah 100% tanpa pemanis, serta jenis yang mengandung tambahan gula. Dalam beberapa kasus, jus buah lebih tinggi pada gula dan karbohidrat daripada soda.

Misalnya, 8 ons (250 ml) jus apel tanpa gula dan soda mengandung 24 gram gula masing-masing. Satu porsi setara jus anggur menyediakan 32 gram gula. Seperti minuman manis, jus buah mengandung fruktosa, jenis gula yang mendorong resistensi insulin, obesitas dan penyakit jantung.

Alternatif yang lebih baik adalah menikmati air dengan irisan lemon, yang menyediakan kurang dari 1 gram karbohidrat dan hampir bebas kalori.

RINGKASAN:

Jus buah tanpa pemanis mengandung setidaknya sebanyak gula seperti soda. Kandungan fruktosa yang tinggi dapat memperburuk resistensi insulin, meningkatkan berat badan dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

11. French Fries / Kentang Goreng

Kentang goreng adalah makanan yang harus dihindari, terutama jika Anda menderita diabetes. Kentang itu sendiri relatif tinggi akan karbohidrat. Satu kentang medium dengan kulitnya mengandung 37 gram karbohidrat, 4 di antaranya berasal dari serat. Namun, begitu mereka sudah dikupas dan digoreng dengan minyak sayur, kentang bisa meningkatkan lebih dari sekadar gula darah Anda.

Makanan yang digoreng telah terbukti menghasilkan senyawa beracun dalam jumlah besar seperti AGEs dan aldehida, yang dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit. Memang, beberapa studi telah menghubungkan sering mengonsumsi kentang goreng dan makanan yang digoreng lainnya untuk penyakit jantung dan kanker.

Jika Anda tidak ingin menghindari kentang sama sekali, makan kentang manis dalam jumlah sedikit adalah pilihan terbaik Anda.

RINGKASAN:

Selain kaya akan karbohidrat yang meningkatkan kadar gula darah, kentang goreng digoreng dengan minyak tidak sehat yang dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker.

PENTING!

Mengetahui makanan apa yang harus dihindari ketika Anda menderita diabetes terkadang terasa sulit. Namun, mengikuti beberapa panduan dapat mempermudahnya. Tujuan utama Anda harus menjauhi lemak tidak sehat, gula cair, biji-bijian olahan dan makanan lain yang mengandung karbohidrat olahan.

Menghindari makanan yang meningkatkan kadar gula darah dan mendorong resistensi insulin dapat membantu Anda tetap sehat sekarang dan mengurangi risiko komplikasi diabetes di masa depan.

Untuk membantu mempercepat proses penyembuhan luka diabetes dan menurunkan kadar gula darh, Anda bisa mencoba obat alami yang kami rekomendasikan berikut ini:

Silahkan KLIK > Obat Luka Diabetes Herbal Alami

Dan itulah 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat membantu Anda. Jangan lupa share ya. Terimakasih, Semoga sehat dan sukses selalu 🙂

Home | 11 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Luka Diabetes

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *